La Aldea
Huila – Kolumbien
Sobre La Finca
Finca La Aldea está ubicada en San Agustín, Huila, Colombia, a unos 30 minutos del pueblo de San Agustín, a una altitud aproximada de 1.850 metros. La finca de Wilson Ordoñez cuenta con alrededor de 16 hectáreas, dedicadas completamente al cultivo de café. En la finca se cultivan diferentes variedades arábicas, entre ellas Bourbon, Castillo, Catuai, Caturra, Geisha/Gesha, Pink Bourbon, Sidra, Tabi y Typica, además de Caturra Chiroso.
Los cafés se cosechan selectivamente a mano y se procesan según el lote como natural, semi-lavado, lavado, honey o experimental. También se utilizan fermentación anaeróbica, fermentación con inoculación de levaduras y fermentación prolongada. Con puntajes de catación alrededor de 86 puntos, manejo parcial de sombra y un enfoque en lotes de finca, La Aldea representa una producción cafetera diversa de San Agustín.
Ficha Rapida
- Bourbon
- Caturra
- Geisha / Gesha
- Pink Bourbon
- Sidra
- Typica
- Castillo
- Catuai
- Tabi
- Caturra Chiroso
Origen
Direccion
Finca la aldea está a 30 minutos del poblado San Agustín
Huila, Colombia
1.8799° N, 76.2696° W
Datos del mapa: © OpenFreeMap, © colaboradores de OpenStreetMap.
Galería
Cafe
La finca se enfoca en Bourbon, Caturra, Geisha / Gesha, Pink Bourbon, Sidra, Typica, Castillo, Catuai, Tabi, Caturra Chiroso con una produccion anual cercana a 44t.
Variedades
- Bourbon
- Caturra
- Geisha / Gesha
- Pink Bourbon
- Sidra
- Typica
- Castillo
- Catuai
- Tabi
- Caturra Chiroso
Cosecha
Métodos de procesamiento
Fermentación
Métodos de cosecha
Cultivo bajo sombra
Tamaños de lote ofrecidos
Exportación y logística
Ubicación habitual del café
Exportación directa sin intermediarios
Contacto
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Pregunta disponibilidad, muestras o más información directamente a la finca.
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