Finca San Juan - Volcano Coffee
Guatemala – Antigua
Über die Finca
Finca San Juan – Volcano Coffee liegt in Antigua Guatemala, einer der bekanntesten Kaffeeregionen des Landes. Die Region ist geprägt von vulkanischen Böden, Höhenlagen und sehr guter Tassenqualität. Die Finca befindet sich auf 1.630–1.830 m ü. M. und blickt auf eine Geschichte seit 1900 zurück.
Angebaut wird Arabica-Kaffee, vor allem Bourbon und Caturra, vollständig unter Schattenbäumen. Die Ernte erfolgt von Februar bis April selektiv von Hand. Die Finca arbeitet mit washed, natural, honey und experimentellen Aufbereitungen sowie traditioneller und anaerober Fermentation.
Über Volcano Coffee und Produzent Juan Miguel Soberanis, Agraringenieur mit Spezialisierung auf Kaffee, wird Finca San Juan direkt mit internationalen Röstereien verbunden. Im Mittelpunkt stehen Rückverfolgbarkeit, transparente Preise, Direct Trade und langfristige Beziehungen.
Auch in Wettbewerben konnte die Finca überzeugen: unter anderem mit 88,30 Punkten für einen washed Yellow Bourbon beim Cup of Excellence Guatemala sowie dem zweiten Platz beim regionalen Wettbewerb Antigua Guatemala 2026 von Anacafé.
Steckbrief
- Bourbon
- Caturra
Herkunft
Adresse
Antigua Guatemala
Guatemala, Antigua
14.5576° N, 90.6998° W
Kartendaten: © OpenFreeMap, © OpenStreetMap-Mitwirkende.
Galerie
Kaffee
Die Finca fokussiert sich auf Bourbon, Caturra; die jaehrliche Produktionsmenge liegt bei etwa 17t.
Varietäten
- Bourbon
- Caturra
Erntezeit
Verarbeitungsmethoden
Fermentationsverfahren
Erntemethoden
Schattenanbau
Angebotene Lotgrößen
Export & Logistik
Kaffee befindet sich normalerweise
Direktexport ohne Zwischenhändler
Kontakt
Kontakt aufnehmen
Frage Verfügbarkeit, Muster oder weitere Informationen direkt bei der Farm an.
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